做菜用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?

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厨房使用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?听听大实话

自从做饭后,每次刷锅时面对黢黑的锅底,总是会有种深深的挫败感!有朋友建议我买一个做饭用的导热板,买回来用过后才知道太鸡肋了!下面小编为您详细说说。

导热板是什么?

做菜用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?  第1张

从字面意思上看,导热板是引导燃气灶的火苗均匀燃烧,预防锅底变黑的物品。它是由强化铝合金板制作而成,就是单纯的一个铝合金皮。

很多家居博主使用导热板,是为了保护珐琅锅的锅底不被烧黑,毕竟它的价格昂贵,能够保护还是要保护起来。

导热板的缺点

做菜用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?  第2张

1、容易变形

导热板不耐高温,特别容易变形,我家前前后后一共买了2个,都没逃过变形的命运,不知道是不是质量不好。

而且导热板用在燃气灶上是有条件的,火苗温度不能超过100摄氏度,一旦超过便会变形。如果受热后放在凉水下降温,依然会变形,因此用起来很鸡肋。

做菜用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?  第3张

2、加热时间太长

因为导热板把热量均匀地分散出去,所以煮东西、烧水的速度会变慢。举个例子,我平常煲汤用20分钟就能烧开,加了导热板后,半小时才开始冒泡泡,加热时间太久了。

3、灶台周围的温度变高

如果在夏天使用导热板,那灶台附近的温度会烫死人,室内温度也升高了,最后厨房变成蒸笼。因此不建议使用导热板,特别是南方地区。

怎样选购导热板?

做菜用的导热板,能避免炒锅变黑,为什么很少人买?  第4张

如果你实在不想让家里的锅底变黑,那我分享一下挑选导热板的方法。首先,导热板一定是年轮防滑纹的,这样才能保证炒菜时,炒锅不会四处滑。

其次,表面必须有特氟龙不粘涂层,如果没有,有很大几率会粘住锅底,甚至随手放了一块抹布到上面,会全部烧焦留下痕迹。

最后,想要导热板不会受热变形,厚度得达到5mm左右,既不过分厚重,导致升温速度变慢,又可以延长使用寿命。

PS:前两天在网上看到有博主推不锈钢清洁膏,查过它的功能化,果断弃了!不锈钢清洁膏对于水垢、油污、染色有一定程度的清洁作用,但对于烧焦的锅底就不适用了,而且由于是化学物品,对身体还是有一定的伤害的。所以为了健康,同时也不想用导热板的朋友们,锅底黑点儿就黑点儿吧!

上面就是小编就有关“导热板”的相关介绍,欢迎大家在评论区分享你的居家小妙招!

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